Nuestro organismo tiene una sabiduría ilimitada y lamentablemente por este ritmo acelerado en que vivimos, nos damos poco tiempo para escuchar lo que nuestro cuerpo nos pide, les comento esto ya que hace algún tiempo llego a mis manos un libro que me ha cambiado la mirada y me ha devuelto la conciencia de que yo, mi ser, mi organismo sabe perfectamente bien que es saludable para el.
Estoy hablando del libro la clave esta en la sangre, que plantea que nuestro grupo sanguíneo determina que tipo de alimentación debiésemos tener para optimizar todos nuestros recursos metabólicos y contribuir así a nuestra salud. Me pareció interesante pero comenzó a hacerme sentido una vez que me dí cuenta que desde muy pequeña hubo alimentos que yo rechazaba de forma natural, siempre me produjeron malestar y a medida que fui creciendo forcé mi organismo a ingerir ese tipo de comida que cuando pequeña sabia que no me hacía bien.
Recuerdo como si fuera ayer cuando mi mamá me decía tómate la leche y yo durante años sentía que el simple olor de ella me descomponía, muchas veces tire la leche por el lava platos y bueno cuando crecí decidí no tomar mas leche y sustituir los lácteos por otras fuentes de calcio, lo mismo me sucedía con el queso derretido, la carne roja y las pastas.
Fue mi misma madre, la que años atrás me retaba cuando yo le decía que no podía tomarme la leche, la que me presto el libro y guau, comencé a leerlo siguiendo mi grupo sanguíneo que es A, uno de los grupos que evolucionaron del mas antiguo, soy recolectora, agricultora por eso mi grupo necesita mucha verdura, fruta y cereales y precisamente uno de los alimentos mas dañinos para mi organismo son las carnes rojas, la harina de maíz y los lácteos.
Descubrí América una vez mas en mi vida y desde ese día que mi relación con la comida y la sabiduría de mi organismo es otra, no voy a entrar en mas detalles, quiero que los descubran ustedes mismos, les dejo el link del libro en pdf, una verdadera joyita que espero aprovechen y ayuden a otros a volver al camino que perdimos hace tantos años.
y los que sean de mi grupo un gran salud con Té Verde!!!
